烘干箱廣泛應用于工廠、科學研究及企業(yè)事業(yè)單位之中，主要用來對各種物品、物料進行烘焙、干燥及其他加熱干燥作用。所以烘干箱加入前綴，即可代表其性能，作用，烘干箱有高溫烘干箱，低溫烘干箱，恒溫烘干箱，高低溫循環(huán)烘干箱，電熱干燥箱、鼓風干燥箱，真空干燥箱、熱風循環(huán)烘干箱等。可根據(jù)所需烘干物料來選擇相應的烘干箱。

烘干箱的核心是由溫度控制，溫度是一個非常重要的物理量，因為它會直接影響發(fā)酵、烘烤、煅燒、蒸餾、結(jié)晶以及空氣流動等物理和化學過程。所以在使用烘干箱設備的時候，溫度控制是至關重要的。溫度控制失誤可能會引起生產(chǎn)安全、烘烤物料的質(zhì)量等一系列問題。

烘干箱在工業(yè)生產(chǎn)、科學研究等多個領域都得到了廣泛的應用。在工業(yè)生產(chǎn)過程中，很多時候我們都需要對溫度進行嚴格的控制，這樣才能使得生產(chǎn)能夠順利的進行，所生產(chǎn)物料、產(chǎn)品的質(zhì)量才能得到保障。烘干箱的自動溫度控制系統(tǒng)可以對生產(chǎn)環(huán)境的溫度進行自動控制，保障生產(chǎn)的自動化、智能化，且順利安全的進行，從而提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。

現(xiàn)當今各種食品加工設備中，烘干箱占據(jù)舉足輕重的位置，是一種藥的組成部分。隨著現(xiàn)代化工業(yè)的飛速發(fā)展，對能源利用率的要求也越來越高，對其控制和管理的要求要隨之增加。在我們國家，除了一些中大企業(yè)采用了現(xiàn)金的控制技術(shù)外，絕大數(shù)小型企業(yè)所用的烘干箱還在采用儀表、繼電器控制，甚至還是人工按鍵式操作，已經(jīng)無法滿足需求。現(xiàn)烘干箱已采用單片機來實現(xiàn)烘干箱的閉環(huán)控制，不僅具有控制方法簡單、靈活等優(yōu)點，而且可以大大提高被控溫度的技術(shù)指標，從而提高生產(chǎn)的質(zhì)量和效率。